تحميل اللعبة
إضافة
08/15/13
تصنيف
Tessa's cooking crêpes
هذه من جديد لعبة طبخ ممتعة مع تيسَّا. اليوم ستحضر تيسَّا سوسيت الكرنب. إنه مشروب فرنسي بطعم البرتقال. في هذه اللعبة ستتعلمون بدقة كيف تحضرون هذه الوصفة. ولتحضير هذه ...
هذه من جديد لعبة طبخ ممتعة مع تيسَّا. اليوم ستحضر تيسَّا سوسيت الكرنب. إنه مشروب فرنسي بطعم البرتقال. في هذه اللعبة ستتعلمون بدقة كيف تحضرون هذه الوصفة. ولتحضير هذه الوصفة فإنكم بحاجة للمكونات التالية: 3 بيضات - ظرف من سكر الفانيلا - 120 غرام نشاء منخول - 200 ميلي ليتر حليب - 300 ميلي ليتر عصير برتقال طازج- 50 ميلي ليتر عصير ليمون - 125 غرام سكر بني - 60 غرام زبدة - 4 ملاعق أكل مشروب البرتقال المركز - ملح - 80 ميلي ليتر ماء. تحضرون هذه المكونات وفق الطريقة التالية: خضوا بيضة واحدة، احتفظوا بالبياض وارموا الصفار. اخلطوا سكر الفانيلا مع قليل من الملح مع النشاء. اعملوا في وسط الخليط حفرة واملأوها ببيضتين مع بياض البيضة المخفوق سابقاً. أضيفوا إليه الحليب و 80 ميلي ليتر ماء. اخفقوا الجميع معاً حتى يتحول إلى عجينة سلسة. ضعوا العجينة بعد تغطيتها لمدة ساعة كاملة في البراد. أحضروا في إناء عصير البرتقال وعصير الليمون والسكر البني وضعوها على نار هادئة لمدة 8-10 دقائق حتى تتحول إلى عصيدة لزجة. دعوها بعد ذلك تبرد. ذوبوا 30 غرام زبدة وامزجوها مع العجينة. سخنوا طنجرة طبخ وذوبوا في أرضيتها مكعب زبدة. افرشوا أرض الطنجرة بطبقة رقيقة من العجينة. حمصوا وجهي الكرنب ليتحول للون البني المذهب. ودعوا الكرنب ينزلق على الصحن. وبهذه الطريقة اخبزوا 7 أخرى. سخنوا عصير البرتقال والليمون في الطنجرةعلى نار هادئة. إطووا الكرنب أربع طبقات وضعوها واحدة بعد أخرى في العصيدة. احرصوا على أن تنغمر قطع الكرنب كلها بالساوس. اسكبوا مشروب البرتقال المركز في مغرفة شوربة. سخنوا الشراب واسكبوه على الكرنب ثم قدموه للضيوف.
قراءة المزيد »
تعليمات
العبوا لعبة الطبخ هذه بواسطة الماوس
